نگهداری اصولی تخم مرغ

نگهداری اصولی تخم مرغ

 

در این مقاله از سایت ایران ناز روش اصولی نگهداری تخم مرغ را می خوانید. شُستن تخم‌مرغ‌ها اصلا توصیه نمی‌شود، چون هم باعث وارد شدن آب از طریق منافذ پوستی به درون تخم‌مرغ‌ها می‌شود و هم لایه محافظتی پوسته تخم‌مرغ را از بین می‌برد.

 

تخم مرغ یکی از مواد غذایی است که شاید نگهداری اش آسان به نظر برسد، اما بهتر است بدانید که در نگهداری تخم مرغ نکته های ریزی وجود دارد که بهتر است آنها را بدانید.

 

توصیه همیشگی متخصصان درباره تخم‌مرغ‌ها این است که از تخم‌مرغ‌های ترک‌خورده یا تاریخ گذشته اصلا استفاده نکنید. ضمنا توصیه مهم بعدی این است که باید تخم‌مرغ‌ها را در یخچال نگهداری کنید.

 

محققان سازمان‌های معتبر می‌گویند که اگر تخم‌مرغ‌ها در دمای اتاق باقی بمانند، ممکن است عرق کنند و باکتری‌های خیلی راحت‌تر به درون تخم‌مرغ‌ها وارد شوند و رشد کنند.

 

شُستن تخم‌مرغ‌ها اصلا توصیه نمی‌شود، چون هم باعث وارد شدن آب از طریق منافذ پوستی به درون تخم‌مرغ‌ها می‌شود و هم لایه محافظتی پوسته تخم‌مرغ را از بین می‌برد. اگر می‌خواهید تخم‌مرغ را به‌درستی برای خوردن آماده کنید، باید آن را تا حدی بپزید که زرده‌اش سفت شود. بنابراین نیمروها نباید زرده شُل و آبکی داشته باشند.

 

اگر یک تخم‌مرغ روی آب، شناور بماند، پس هوای کافی درون آن برای شناور ماندن وجود دارد. اگرچه این نکته نشان می‌دهد که تخم‌مرغ کُهنه است، اما لزوما معنایش این نیست که نمی‌توان از آن استفاده کرد. بنابراین هنوز هم بهترین راه برای بررسی سالم بودن یا نبودن تخم‌مرغ این است که پوسته آن را بشکنید. اگر محتویاتش بوی بدی می‌داد یا رنگش غیرطبیعی بود، نباید از آن استفاده کرد.

هیولای وحشتناک دریاها را بشناسید

این هیولای ریز ولی وحشتناک به گونه ای است که همراه آب وارد گوش می شود.خانمی اهل جنوب ولز که در ابتدا تصور می‌کرد پرده گوشش کمی ترک برداشته از دیدن عنکبوتی در بهت فرو رفت!

 

ویکتوریای 42 ساله که برای شنا به دریا رفته بود در ابتدا تصور می‌کرد دچار عفونت گوش شده است، تا این‌که در کمال ناباوری در بیمارستانی متوجه حضور عنکبوتی غول‌پیکر در گوش خود شد!ا

 

 

ن خانم برای آب‌تنی به ساحل “نیوتن” واقع در شهر “پورت‌کال” ولز رفته بود و تنها چند دقیقه در آب شنا کرد.وی در این خصوص گفت: «بعد از شنا درد شدیدی در گوشم داشتم. در ابتدا فکر می‌کردم آب در آن جمع شده یا شاید

 

پرده گوشم آسیب دیده است. هر از چند گاهی از پارچه برای خشک کردن درونش استفاده می‌کردم و با این کار از درد آن کاهش می‌یافت. اما هنگام شب درد و صداهای عجیب به سراغم می‌آمد و مانع خوابیدنم می‌شد».

 

 

این خانم روز بعد در محل کارش مجدداً صداهایی در گوشش شنید، اما تصور می‌کرد که آب در گوش‌هایش جمع شده و مشکل خاصی او را تهدید نمی‌کند.بعد از این که همسرش متوجه حرکت موجودی در گوش این خانم شد،

 

تصمیم گرفتند که به بیمارستان مراجعه کنند. پرستار بخش اورژانس بعد از دقایقی توانستعنکبوت را با موفقیت خارج کند و در این خصوص اظهار داشت: «خوشبختانه عنکبوت باعث بروز آسیبی در گوش خانم “پرایس”

 

 

نشده و در آن تخم‌گذاری نکرده است».مرکز سوانح آمریکا ضمن هشدار به مردم در مورد بروز چنین اتفاقاتی گفت: این حوادث در هر دریایی ممکن است رخ دهد

 

و مشکلاتی را برای مردم ایجاد کند.بنابراین بهتر است هنگام شنا و آب‌تنی از عینک و گوش‌بندهای مخصوص شنا استفاده شود، تا از بروز هرگونه حوادثی از این قبیل جلوگیری شود.

کار عجیب این زن همه ی مردم نروژ را شوکه کرد

کار این خانم آرایشگر همه ی مردم نروژ را شوکه کرد.آرایشگر نروژی از پذیرفتن یک زن با حجاب در ارایشگاه خود امتناع ورزید و این عمل او باعث واکنش های شدیدی در نروژ شد.این زن به دادگاه کشیده شد. یک آرایشگر زن در نروژ که از قبول یک زن مسلمان محجبه در آرایشگاهش خودداری کرده بود،روز پنجشنبه به دادگاه احضار شد.این آرایشگر نروژی که مرت هودن Merete Hodne نام دارد به علت خودداری از قبول «‌ملکه بیان Malika Bayan »

 

 

زن مسلمان محجبه در آرایشگاه خود می تواند به شش ماه حبس محکوم شود. این اتفاق اکتبر گذشته در منطقه ای در جنوب غربی نروژ روی داد.طبق کیفرخواستی که علیه این زن آرایشگر تهیه شده است وی باید جای دیگری را برای ادامه فعالیت خود پیدا کند چرا که افراد را آن گونه که هستند، پذیرش نمی کند.هودن در گفتگو با شبکه دوم تلویزیون نروژ اعلام کرد:

 

 

« در سالن آرایشگاهی که دارم خودم تصمیم گیرنده هستم.همان طور که صلیب شکسته نماد نازیسم محسوب می شود، حجاب نیز نماد ایدئولوژی اسلام است و من نمی توانم آن را در آرایشگاه خودم قبول کنم.»این آرایشگر چهل و هفت ساله که رسانه های نروژ او را از فعالان سابق جنبش های اسلام ستیز از قبیل پگیدا معرفی کرده اند، تاکید کرد قبول یک زن مسلمان محجبه می توانستاو را مجبور کند مشتریان مرد خود را رد کند

 

 

چرا که این زن مسلمان محجبه احتمالا راضی نبود مردان موهایش را ببینند.اما زن جوان مسلمان در گفتگو با مطبوعات نروژ تاکید کرده که انتظار نداشته است در امکاکن عمومی در کشورش با چنین رفتار توهین آمیز و تحقیر آمیزی روبرو شود.آرایشگر نروژی از پرداخت جریمه هشت هزار کرونی (هشتصد و هفتاد یورو)

 

 

برای تبرئه شدن از اتهام تبعیض مذهبی خودداری کرد به همین علت پرونده به دادگاه یائرن ارجاع داده شد و مظنون پرونده صبح روز پنجشنبه در این دادگاه حضور یافت.پلیس نروژ اعلام کرده است خواستار افزایش جریمه نقدی به نه هزار و ششصد کرون خواهد شد و در صورت خودداری متهم از پرداخت این مبلغ، حبس در انتظار او خواهد بود.

سوژه شدن کار این مرد برای دستگیری دزدان اتومبیلش

این مرد با تن نمیه برهنه اش به دنبال دزد اتومبیل خود رفت.عکس زیر مربوط به یک راننده نگون بخت می باشد که وقتی دو دزد سعی در ربودن ماشین وی که در یکی از خیابان های پاریس پارک شده بود را داشتند، با لباس خانه بر روی سقف چسبیده و به میزان یک مایل (حدود دو کیلومتر) خود را نگه داشته است!

 

این راننده لهستانی این دو دزد را از پنجره اتاقش در هتل دیده است و بدون اینکه خودش را معطل بکند تا شلوارش را بپوشد به بیرون ساختمان دوید و توانست خود را از سقف ماشین آویزان کند و به دنبال دزدها برود.

 

 

او حدود یک مایل را در حالی که تنها یک دست زیر شلواری، تی شرت و جوراب به تن داشته است خود را روی سقف نگه داشت تا اینکه دزدها در ترافیک گرفتار شدند و وقتی چراق راهنمایی قرمز شد اتومبیل ایستاده است و این مرد نیمه عریان به پایین پرید و یقه راننده را از شیشه اتومیل گرفته است

 

و مرد دیگر نیز فرار کرده است. طبق گفته سخنگوی پلیس پاریس او راننده حمل بار کفش به انگلستان بوده است که این دزدان را شناسایی می کند و تصاویر زیر از دوربین مدار بسته گرفته شده است. 

راه کارهای خانگی برای سفید کردن دندان ها

دوباره زمان ان رسیده که به مناسبت سال نو و نوروز در مهمانی‌های مختلفی شرکت کنید و مرتبا عکس بیندازید. پس سفید کردن دندانهایتان ضروری است.
پیداکردن زمان برای مراجعه به دندانپزشک، همیشه ممکن نیست و گاهی اوقات شما نمی‌خواهید که برای کمی‌روشن تر کردن دندانهایتان، مقدار زیادی مواد شیمیایی روی آنها بمالید. خوشبختانه، مجبور نیستید این کار را انجام دهید. فقط کافی است این جایگزین‌های خانگی ساده را امتحان کنید.

 

1. خمیر پراکسید هیدروژن و جوش شیرین
جوش شیرین و پراکسید هیدروژن جزء قدیمی‌ترین راه حل‌های خانگی سفید کردن دندانها هستند. مردم از شستشوی دندانها با پراکسید هیدروژن رقیق به مدت چند ثانیه، نتایج خوبی گرفته‌اند.جوش شیرین و پراکسید هیدروژن را با هم مخلوط کنید تا به شکل خمیر درآید و بجای خمیر دندان معمولی، از آن استفاده کنید. چند قطره از پر اکسید هیدروژن ۳ درصد را به جوش شیرین ساده اضافه کنید و آن را مخلوط کنید

 

تا به شکل خمیر درآید. سپس روی مسواکتان بمالید و با آن، دندانهایتان را مسواک کنید.نباید از این خمیر، هر روز و بطور مداوم استفاده کنید زیرا هر دو ماده این خمیر، خاصیت سایندگی دارند. او توصیه می‌کند که از این درمان خانگی برای ۳تا ۵روز استفاده کنید و سپس قبل از استفاده مجدد، ۳ تا ۶ ماه صبر کنید.

 

2. خمیر توت فرنگی
توت فرنگی حاوی اسید مالیک است که برای پاک کردن لکه‌های قهوه، شراب قرمز و چای از روی دندانها، فوق العاده است.یک یا دو عد توت فرنگی را له کنید و حدود یک قاشق چایخوری جوش شیرین به آن اضافه کنید. با استفاده از مسواک کودکان (که باعث می‌شود دسترسی بهتری به فواصل بین دندانها داشته باشید)

 

این مخلوط را بمدت ۵ تا ۷ دقیقه روی دندانهایتان بمالید (پس از شستشو) با استفاده از نخ دندان، تمام دانه‌های توت فرنگی موجود در فواصل بین دندانها را خارج کنید.در این مورد هم، اگر بیش از حد از این خمیر استفاده کنید، اسید موجود در خمیر می‌تواند باعث ساییده شدن دندان‌ها شود و در نهایت آنها را بیشتر مستعد لکه شدن کند. بنابراین از این درمان، هر روز استفاده نکنید.

 

3. مالیدن موز
شما می‌توانید از قسمت داخلی پوست موز که سرشار از پتاسیم، منیزیم، منگنز و دیگر مواد معدنی است، برای سفید کردن دندانهایتان استفاده کنید. این مواد معدنی با ارزش در موز، جذب مینای دندانهای شما می‌شوند و اثر سفید کنندگی دارند.  بعد از مسواک زدن و نخ دندان کشیدن، یک موز رسیده را پوست بکنید و قسمت داخل پوست را به مدت ۲ دقیقه روی دندانهایتان بمالید. سپس دهان را بشویید و قبل از خواب نیز این کار را تکرار کنید.زغال چوب فعال یک راه حل خانگی عالی برای سفید کردن دندانها است

 

4. شستشو با سرکه سیب
سرکه سیب رقیق کمک می‌کند تا قدرت لکه بری هر خمیر دندانی بیشتر شود. او توصیه می‌کند که سرکه سیب را رقیق کنید یعنی سه قسمت آب را به یک قسمت سرکه سیب اضافه کنید و سپس آن را با یک خمیر دندان کاملا طبیعی، مخلوط کنید و طبق معمول مسواک بزنید.

 

5. خمیر روغن نارگیل
شستشوی دهان با روغن، به لطف افراد مشهوری مانند گوئینت پالترو و شایلن وودلی که این کار را انجام می‌دهند، بسیار متداول شده است. وین پری، مدیر عامل و رئیس توسعه محصول Greensations (برندی که فقط محصولات کاملا طبیعی می‌فروشد) می‌گوید: روغن نارگیل حاوی اسیدهای چربی است که وقتی با بزاق انسان تماس پیدا می‌کنند، به آنزیم‌های سفید کننده دندان تجزیه می‌شوند. ترکیب بزاق شما و این اسیدهای چرب، یک مولکول اکسیژن تولید می‌کند که لکه روی دندان را برطرف می‌کند. این رادیکال آزاد که اکسید شده، یک واکنش شیمیایی ایجاد می‌کند که لکه ها را با مسواک زدن و شستشو از بین می‌برد.

 

اما چرخاندن روغن در دهان بمدت ۲۰ دقیقه، برای همه خوشایند نیست. پری به جای آن یک دستور خمیر روغن نارگیل را که بسیار هم ساده است پیشنهاد می‌کند: اول، یک فنجان روغن نارگیل را گرم کنید تا مایع شود سپس دو قاشق چایخوری جوش شیرین و ۵ تا ۱۰ قطره اسانس طبیعی نعناع به این مایع اضافه کنید و مخلوط کنید. این نعناع، خاصیت خوشبو کنندگی و ضد میکروبی دارد و لثه‌های شما را سالم نگه می‌دارد.

 

6. خمیر زغال چوب
زغال چوب فعال یکی از جدیدترین اصطلاحات پر سر و صدای امروزی است زیرا فواید سم زدایی دارد. معلوم شده که این ماده، یک راه حل خانگی عالی برای سفید کردن دندانها نیز می‌باشد. او توضیح می‌دهد که این دانه‌ها، بسیار متخلخل هستند و قبل از اینکه باکتری، دندانها را لکه کند به باکتری می‌چسبند.زغال چوب را با مقدار کمی‌آب مخلوط کنید و به آرامی‌روی تمام سطوح دندانها بمالید. بگذارید این زغال چوب فعال بمدت ۲دقیقه روی دندانهایتان بماند و سپس تا زمانیکه تمام زغال چوب از دندانها پاک شود، دهان را با آب بشویید.

آیا دلیل تاریک بودن فضا را میدانید

با وجود خورشید و ستاره های نورانی دیگر، فضا پر از نور است، پس چرا ما همیشه آن را تاریک و سیاه رنگ می بینیم؟این سوالی است که خیلی ها آن را نمیدانند..جّو زمین به علت ترکیب مولکول‌های تشکیل دهنده‌اش بخش آبی از طیف نور خورشید را بیشتر پخش می‌کند و همین امر موجب می‌شود آسمان در طول روز به رنگ آبی و بسیار روشن دیده شود. از طرف دیگر شدت نور خورشید به حدی است که پخش‌شدگی زیاد این نور در جّو موجب رنگ باختن ستاره‌های کم‌نور در برابر نور خورشید می‌شود.

 

ما رنگ ها را به این دلیل میبینیم که نور به چشم ما باز می­ تابد. اگر شی­ئی بتواند طیف های مختلف نور را بازبتاباند، آن را سفید می بینیم. زمانیکه رنگ های مختلف را میبینیم، این امر بدین دلیل است که فقط بخشی از طیف نور قابل رویت بازتابانده می­ شود و باقی بوسیله شیئ مورد نظر جذب می ­شوند. بر روی زمین، این پدیده دلیل آبی بودن آسمان و سفیدی ابرها است.

 

هر کدام از این ها رنگ منحصربفرد خود را دارند و آن هم به دلیل نحوه پراکنده شدن و بازتاب نور توسط مولکول های موجود در هوا است. این پدیده در فضا رخ نمی­دهد زیرا فضا یک خلا کامل است و تنها چیزی که می ­تواند بدون واسطه از آن عبور کند نور است. نور به طور طبیعی مسیری مستقیم را طی می­ کند، بنابراین اگر بوسیله جرم هایی مانند سیاره­ ها و قمرها بازتابانده نشود به سادگی توسط فضا “جذب” می­شود. البته در اینجا جذب شدن بدین معناست که به سوی چشم های ما بازتابانده نمی­ شود.

 

این مساله همچنین توضیح می­ دهد که چرا می­توانیم سحابی­ ها که باید توده­ های گاز غیرقابل رویت باشند را ببینیم. ما نمی­ توانیم هوایی که در جلوی مان قرار دارد را ببینیم، درست است؟ دلیل این قضیه این است که در سحابی­ ها و کهکشان ها، گازها و گرد و غبار نور ستارگان نزدیک آن ها را بازتاب می­ دهند بنابراین آنها برای ما قابل رویت می­شوند. البته اگر به یک سحابی وارد شوید گازها مانند زمانی که از آن فاصله دارید دیده نمی­ شوند.

 

تاریکی نشان دهنده نبود نور نیست. فضا پر از نور ستارگانی مانند خورشید است، ولی از آن جایی که چشم مسیر حرکت نور را نمی بیند و در فضا هیچ چیز، حتی مولکول های هوا هم وجود ندارد و خلا حاکم مطلق است، نور بازتاب نمی کند و در نتیجه ما فضا را تاریک و سیاه می بینیم.در پایان، فضا برای ادراک ما سیاه است، زیرا سحابی­ های اندکی وجود دارند که می ­توانند مانند اتمسفر ما بر روی زمین نور را پراکنده کنند یا بازتاب دهند. به این دلیل که نور در خطی مستقیم حرکت می­ کند به نظر می­رسد که توسط خلا و فضای تهی جذب می­ شود در غیر اینصورت فضا شبیه به آسمان زمین به نظر می­ رسید.

چندش آورترین و زشت ترین موجودات در جهان

عکس هایی از ترسناک ترین و وحشتناک ترین موجودات دنیا

منبع: irannaz.com

عکس هایی از صف باورنکردنی خرید گوشی آیفون

این تصاویری که میبینید تجمع مردم در پشت در شرکت اپل برای خرید گوشی می باشد.طرفداران اپل در 5 روز مانده به بازار آمدن آیفون 7 صف‌بندی‌های خود را آغاز کرده‌اند. طرفداران شرکت اپل که بی صبرانه منتظر به بازار آمدن محصول جدید این شرکت یعنی آیفون 7 هستند

 

 

از اکنون صف بستن جلوی نمایندگی‌های شرکت اپل را آغاز کرده‌اند.گفتنی است، 5 روز مانده است تا گوشی‌های آیفون 7 به بازار بیایند ولی مشتریان بی‌صبر این شرکت به برخی افراد حدود 2 هزار و 500 پوند داده‌اند تا برای آن‌ها در صف جلوی نمایندگی برای آن‌ها جا نگه دارند.

 

http://telegram.me/pormokhatab

عکس هایی از صف باورنکردنی خرید گوشی آیفون (عکس)

عکس هایی از صف باورنکردنی خرید گوشی آیفون (عکس)

عکس هایی از صف باورنکردنی خرید گوشی آیفون (عکس)

چگونه در اینستاگرام نمایش خودکار ویدئو را غیرغعال کنیم؟

چگونه در اینستاگرام نمایش خودکار ویدئو را غیرغعال کنیم؟

 

اپلیکیشن اینستاگرام در سال 2010 ساخته شد. به گزارش ایران ناز طی چند سال گذشته بسیاری از شبکه‌های اجتماعی این قابلیت را پیدا کردند که به طور خودکار به پخش ویدئوها بپردازند. با اینکه این قابلیت جدید برای بسیاری از کاربران جالب و مقبول بود اما خیلی‌ها هم از آن ابراز نارضایتی کردند و انتقادهایی روانه این ویژگی شد. در واقع منتقدان باور داشتند که این ویژگی برای این منظور پدید آمده تا میزان بازدیدها را به طور خودکار افزایش دهد.

 

حالا جدا از نظرات موافق و مخالف، بهترین کار این است که سازندگان امکان خاموش و روشن کردن این ویژگی را برای کاربران فراهم کنند تا هر کسی خواست بتواند طبق سلیقه‌اش عمل کند.

 

در حال حاضر امکان انجام کامل این کار در اینستاگرام وجود ندارد، اما می‌توان از طریق روش زیر در دستگاه‌های اندرویدی و iOS، ویژگی نمایش خودکار ویدئوها در اینستاگرام را برای مورد خاصی خاموش یا روشن کرد:

 

1- اینستاگرام را باز کنید و به صفحه پروفایل بروید.

 

2- حالا به بخش تنظیمات بروید. در اندروید برای دسترسی به این بخش روی آیکن سه نقطه بالا سمت راست ضربه بزنید و در iOS علامت چرخ دنده را بفشارید.

 

3- در اینجا گزینه Cellular Data Use را بی‌یابید.

 

4- سپس Use Less Data را انتخاب کنید تا از این پس زمانی که در صفحه اینستاگرام خود هستید، ویدئوها پلی نشوند. البته این نکته را در نظر بگیرید که ویدئوها و تصاویر حتی با وجود فعال بودن این گزینه با اتصال وای‌فای به نمایش در می‌آیند و تنها زمان استفاده از اینترنت دیتا است که این گزینه عمل می‌کند.

منبع: irannaz.com

عجیب ترین ماجرای عشقی دنیا

این ماجرای عشقی در دنیا مانند بمبی صدا کرده است. اگرچه شاید ماجرای عاشقانه زیر به نظر خیالی و افسانه ای برسد ولی جریان واقعی یک راننده کامیون 51 ساله انگلیسی و آشنا شدن با عشق زندگی اش است و باور کنید یا نه شماره او را در دیوار یک توالت عمومی پیدا کرده است!آنها می گویند

 

عشق درست زمانی اتفاق افتاده که کمترین انتظار آن را داشته اند و البته این جمله خصوصا برای آقای مارک الیس راننده کامیون اهل وست یورکشایر کاملا صدق می کند. او در مسیر خود برای دیدن دوستانش در یک رستوران، برای استفاده از سرویس بهداشتی توقف می کند.

 

او در داخل توالت عمومی ناگهان در دیوار متوجه حک شدن جمله ای با مضمون ” به دانا زنگ بزن… (شماره تلفن)” شد.ظاهرا مارک این جمله را سرگرم کننده می یابد و از روی کنجکاوی به این شماره مرموز زنگ می زند تا ببیند آیا به راستی یک شخص واقعی صاحب این خط است.

 

 

مارک پس از تماس با شماره به شخص پشت خط می گوید:”شما چه کسی هستی؟” او می گوید هنوز با یادآوری خاطره این تماس، می خندند و در کمال تعجب، دانا جواب می دهد:”شما چه کسی هستید؟” و این گونه مکالمه آنها شکل می گیرد و پس از سه روز یکدیگر را از نزدیک ملاقات می کنند و عاشق هم می شوند.

 

دانا رابرتس که یک منشی قضایی است در مصاحبه مطبوعاتی اظهار داشت مارک تا زمانی که او را ملاقات نکرده بود حرفی از این که چگونه شماره او را یافته است نزد. او در ابتدا با شنیدن داستان او متعجب شد ولی در نهایت دریافت که قرار دادن شماره تلفن او در دیوار سرویس بهداشتی کار نامزد سابق کینه توزاش بوده است. دانا در این مورد گفت:”من باید از نامزد سابقم ممنون باشم که همچین لطفی به من کرد!!

 

”اکنون مارک و دانا صاحب دو فرزند هشت و نه ساله هستند و هر زمان یکی از آنها در مورد چگونگی ملاقات و آشنایی والدینشان سوال می کنند، مادرشان یک جواب غیرواقعی می سازد. دانا به خبرنگاران گفت:”من معمولا می گویم که پدرشان یک پیامک اشتباهی به من فرستاده بود.”گرچه با در نظر گرفتن این که ماجرای عاشقانه و عجیب آنها بسیار مورد توجه رسانه ها و مطبوعات قرار گرفته است، احتمال آنکه بتوانند این راز را از فرزندانشان پنهان کنند، بعید به نظر می رسد!

منبع: irannaz.com